[shadow-nn]

stalker152 (18 Ноябрь 2012 - 09:56) писал:

спасибо. весной подумаю о постройке такого. только меньших размеров.

да ещё не большое дополнение, экспериментальным путем было выяснено что самый хороший результат установки трубы поддува от дна ямы до поверхности 45 градусов делали и положе и вертикально, не то (

Сообщение отредактировал shadow-nn: 24 Ноябрь 2012 - 11:33

[Ivan52]

shadow-nn (18 Ноябрь 2012 - 01:36) писал:

добрался )
первый тндыр это яма обложенная огнеупорным кирпичом, и если присмотреться то видно у самого дна выход трубы поддува, топится такой долго, но и готовят на нем большое количество по праздникам, на фото видно сетки, по размерам смотрите сами, пачка сигарет для мосштаба )
три других сейчас в холодное время не используются и поэтому в плачевном состоянии, который на земле это покупной, но обложен кирпичом и декоративными галышами, два горизонтальных газовые, самодельные, предназначены для выпечки хлеба,

Здравствуйте, в каком кафе можно попробывать блюда из тандыра

[Максим13]

Крайне классная штука! Рекомендую! Три года пользуюсь. У меня самодельный. Фотки может позже скину. По выбору можно что то и в инете найти. Еда получается очень вкусная.

Сообщение отредактировал komokik: 25 Октябрь 2018 - 21:36
Причина редактирования: 3.3.1. Создание коммерческих тем или сообщений, содержащих рекламу без согласования администрации

[rzawm]

На вкус и цвет...
У меня у товарища тандыр покупной, что то типа такого

Что в нём только не пытались делать - мне ничего не понравилось, абсолютно, есть конечно можно, но что бы что то выдающеесе - не не было.
Ща конечно начнется не знаете, не умеете и т.д. - я просто поделился своим мнением.

[Simun]

rzawm (15 Ноябрь 2018 - 10:36) писал:

На вкус и цвет...
У меня у товарища тандыр покупной, что то типа такого

Что в нём только не пытались делать - мне ничего не понравилось, абсолютно, есть конечно можно, но что бы что то выдающеесе - не не было.
Ща конечно начнется не знаете, не умеете и т.д. - я просто поделился своим мнением.

Такой же, только меньше.... после нескольких попыток, что то приготовить, стал декоративной вазой.)

[Еvгений]

Simun (20 Ноябрь 2018 - 11:02) писал:

Такой же, только меньше.... после нескольких попыток, что то приготовить, стал декоративной вазой.)

А вы его продать не желаете?Так сказать за ненадобностью, по льготной цене. Я бы рассмотрел вариант приобретения.

[Simun]

Еvгений (25 Ноябрь 2018 - 12:05) писал:

А вы его продать не желаете?Так сказать за ненадобностью, по льготной цене. Я бы рассмотрел вариант приобретения.

Это семейный подарок

[Алексей Жуков]

Хороший тандыр делают не своём фундаменте. топят несколько часов как баню, а потом там аж ляшку кабанью целиком забабацать. )))

[Pomidorov]

Сие творение, что называется, из подручного материала. Точно не помню, но вроде 55 кирпичей ушло, обычная глина с песком и цементом, обычная бочка и обычное поддувало. Топил час, пока кирпичи не побелели. Курицу готовил час. Час с небольшим жар "тандыр" держит. С крупной ляшкой могут возникнуть проблемы. Хотя надо экспериментировать, больше топить, наверно.

Прикрепленные файлы

•  1.jpg (37,23К)
  Количество загрузок: 30
•  2.jpg (43,84К)
  Количество загрузок: 32
•  3.jpg (39,84К)
  Количество загрузок: 31
•  4.jpg (30,67К)
  Количество загрузок: 33
•  5.jpg (37,12К)
  Количество загрузок: 30

[Максимус]

Simun (20 Ноябрь 2018 - 11:02) писал:

Такой же, только меньше.... после нескольких попыток, что то приготовить, стал декоративной вазой.)

Готовлю давно на таком. Угли все не убираю. Как прогорят дрова и цвет у стенок становится белым, убираю половину углей. Закрываю поддув и крышку с верху. Даже если жир падает на угли, не загорается, так как нет подачи воздуха. 15 минут и шашлык готов.