[JIauMuK]

Для этого питательного и полезного блюда понадобиться:

сырое мясо или тушёнка;
морковь;
лук;
рис;
вода;
специи;
1-2 головки чеснока.

Сначала делается основа плова – зирвак. Обжаривается мясо, а затем к нему добавляют лук, морковь и специи. Когда зирвак готов, в котелок высыпают рис. Рис нужно залить подсолённой водой, положить зубчики чеснока, сделать в рисе несколько проколов. Накрыть котелок крышкой и томить 20 минут.

Помню делал этот плов, очень вкусно получилось.