[ВладимирВ]

Tim7 (31 October 2016 - 12:44) писал:

А может ли кто-нибудь объяснить мне, как в колбасе может быть обнаружен вирус АЧС? На этот счет я ничего не утверждаю, просто вся эта история кажется странной. Т.е. Возможно ли это в принципе и возможно ли это в реальности? В случае с колбасой.

Специально анализ на выявление вируса АЧС в готовых мясопродуктах не делают, т.к. возбудитель АЧС для человека не опасен, а свиней кормить колбасой не принято. Делайте выводы- в колбасе может быть все что угодно.

[hunter22]

Откуда в колбасе вирус АЧС? Разве в колбасе есть мясо?

[ВладимирВ]

hunter22 (31 October 2016 - 14:02) писал:

Откуда в колбасе вирус АЧС? Разве в колбасе есть мясо?

У каждого СВОЯ колбаса

[mitay]

Tim7 (31 October 2016 - 12:44) писал:

А может ли кто-нибудь объяснить мне, как в колбасе может быть обнаружен вирус АЧС? На этот счет я ничего не утверждаю, просто вся эта история кажется странной. Т.е. Возможно ли это в принципе и возможно ли это в реальности? В случае с колбасой.

Я могу. Периодически от колбасной продукции берут анализы на АЧС. Наличие вируса АЧС диагносцируется методом ПЦР - полимеразная цепная реакция по типичным последовательностям нуклеиновых кислот (ДНК или РНК). Может применяться практически к любым биологическим материалам. Вирус АЧС разрушается при термообработке, поэтому в жизнеспособной форме в колбасе может быть только в сырокопченой, но таких случаев я не помню. А вот случаи, когда этот вирус выявлялся в вареной колбасной продукции - были. Но там вирусы погибшие, ни для кого не опасные. В старой инструкции по АЧС (то ли 1978, то ли 1980 года - точно не помню), вообще рекомендовали продукцию из очага на вареную колбасу перерабатывать. Так что найти АЧС в колбасе вполне возможно и в принципе и в реальности, только не понятно - зачем, опасности все равно никакой.

Сообщение отредактировал mitay: 31 October 2016 - 16:07

[ДЕМ]

Уважаемый mitay, проясните, пожалуйста, ситуацию:
В районной газете была информация, что охота запрещена только в 1 угрожаемой зоне, про ООУ не сказано ни слова, а эти угодья не находятся в 1 угрожаемой зоне. Но охотничье руководство района утверждает, что все виды охоты запрещены во всем районе. Так ли это? С чем связаны разночтения?

[mitay]

ДЕМ (31 October 2016 - 16:49) писал:

Уважаемый mitay, проясните, пожалуйста, ситуацию:
В районной газете была информация, что охота запрещена только в 1 угрожаемой зоне, про ООУ не сказано ни слова, а эти угодья не находятся в 1 угрожаемой зоне. Но охотничье руководство района утверждает, что все виды охоты запрещены во всем районе. Так ли это? С чем связаны разночтения?

С чем связаны разночтения - я точно не знаю, но могу предположить, что, как обычно, журналисты наши не имеют привычки читать до конца.
В газете неправда - по указу губернатора от 26 октября 2016 №141, цитирую:
п.4. "Установить границы второй угрожаемой зоны в пределах административных границ Починковского и Лукояновского муниципальных районов Нижегородской области...."
п.5 "запретить на период действия карантина"
подпункт в) "во второй угрожаемой зоне"
последний абзац "все виды охоты, за исключением охоты в целях регулирования численности...".
Так что в двух районах запрещена всякая охота, ветеринары сильно перестраховались.

[Tim7]

Цитата

Я могу. Периодически от колбасной продукции берут анализы на АЧС. Наличие вируса АЧС диагносцируется методом ПЦР

Спасибо!
Сам вопрос появился у меня не случайно. Иногда приходится слушать радио, там постоянно бурчат будто снова нашли АЧС в колбасной продукции. Поскольку я слушаю радио практически насильно и очень недолго, то складывается впечатление о заказном будировании этой темы.
А странным мне кажется один момент. Представим, что на агропредприятии вспышка. Свиньи уже инфицированы, но еще не заболели. Сколько туш пойдет на переработку? Не много! Ведь ачс, как говаривал Онищенко, высоковирулентный и высококонтагиозный вирус. После этого агрофирму закроют и наставят кардонов. А сколько крупных агропредприятий было закрыто? Вы об этом слышали? Я-нет! Закупают ли массово мясо у фермеров заводы? Не думаю...
Т.е. Возможность попадания зараженного мяса в полуфабрикат и колбасные изделия очень мала, самого зараженного мяса ничтожно мало (если есть вообще), ПЦР по колбасе проводят крайне выборочно (проверяют ничтожную долю), но при этом громко шумят про ачс в колбасе.
Зачем?
Просто конкурентов давят или что похуже готовят?

[mitay]

Tim7 (01 November 2016 - 12:14) писал:

Спасибо!
Сам вопрос появился у меня не случайно. Иногда приходится слушать радио, там постоянно бурчат будто снова нашли АЧС в колбасной продукции. Поскольку я слушаю радио практически насильно и очень недолго, то складывается впечатление о заказном будировании этой темы.
А странным мне кажется один момент. Представим, что на агропредприятии вспышка. Свиньи уже инфицированы, но еще не заболели. Сколько туш пойдет на переработку? Не много! Ведь ачс, как говаривал Онищенко, высоковирулентный и высококонтагиозный вирус. После этого агрофирму закроют и наставят кардонов. А сколько крупных агропредприятий было закрыто? Вы об этом слышали? Я-нет! Закупают ли массово мясо у фермеров заводы? Не думаю...
Т.е. Возможность попадания зараженного мяса в полуфабрикат и колбасные изделия очень мала, самого зараженного мяса ничтожно мало (если есть вообще), ПЦР по колбасе проводят крайне выборочно (проверяют ничтожную долю), но при этом громко шумят про ачс в колбасе.
Зачем?
Просто конкурентов давят или что похуже готовят?

Вопрос у вас правильный. Осталось только на него правильный ответ найти. Догадываться можно много о чем, но вот найти доказательства - большая проблема.

[Tim7]

Согласен.
Поживем- увидим. Со временем прояснится. Или вообще забудется, как страшный сон. Тьфу, в смысле птичий грипп

Сообщение отредактировал Tim7: 01 November 2016 - 17:10

[dimok7630]

а где можно поглядеть этот указ

[mitay]

dimok7630 (01 November 2016 - 23:20) писал:

а где можно поглядеть этот указ

например, вот здесь

http://www.governmen...uery_id=1754957

[spi_r_nn]

Вачский район, примерно в районе Чулково обнаружен кабан с АЧС. Кто-нибудь что слышал? Есть информация?

Сообщение отредактировал spi_r_nn: 21 November 2016 - 08:23

[mitay]

spi_r_nn (21 November 2016 - 08:23) писал:

Вачский район, примерно в районе Чулково обнаружен кабан с АЧС. Кто-нибудь что слышал? Есть информация?

Нет, не так. Чулково - да, но не Вачский район, а Гороховецкий Владимирской области. 5 км до границы с Павловским районом.
Кстати, карантин в Починках снят с сегодняшнего дня. Охота в Лукояновском и Починковском районах разрешена.

[spi_r_nn]

mitay спасибо за информацию! Краем уха услышал в выходные. В связи с данным событием в Павловском, Вачском районах карантин не собираются вводить не в курсе?

[mitay]

spi_r_nn (21 November 2016 - 10:24) писал:

mitay спасибо за информацию! Краем уха услышал в выходные. В связи с данным событием в Павловском, Вачском районах карантин не собираются вводить не в курсе?

Собираются. Сегодня будет заседание- там решат. Но Вачский - вряд ли, скорее Павловский за Окой у Тумботина, точно будет известно к вечеру..

[Negrus]

В Темино запретят кабана охотить деятелям культуры?

[ВладимирВ]

Negrus (21 November 2016 - 14:18) писал:

В Темино запретят кабана охотить деятелям культуры?

С чего такая избирательность? А как же быть с электриками, библиотекарями и парикмахерами?

[Negrus]

Ну режиссер это вам не парикмахер

[hunter22]

Он цивильского серюльника, ой, сибирского цирюльника снял, почти парикмахер

[spi_r_nn]

mitay (21 November 2016 - 10:46) писал:

Собираются. Сегодня будет заседание- там решат.

Если не трудно, сообщите какое решение принято. Спасибо!