Помощь
Больное воображение и семья требовали ... СОСИСОНОВ!
Таки, нАте!
Вниманию посетителей!
Приглашаем в нашу новую группу Телеграмм для общения https://t.me/huntnnov
Сосиски сливоШные
мужескопраздничные
Оценка:
Цитата
#4
- Свой человек
-
- Группа: Авторы рассказов
- Сообщений: 854
- Регистрация: 20 Сентябрь 11
- Откуда:Нижний Новгород
- Оружие:ТОЗ-120, МР-153
- Собаки:Нет, но очень хочется!
Отправлено: 25 Февраль 2016 - 23:25
Аян (25 Февраль 2016 - 22:25) писал:
Ковбаса, сало, сардЭльки...
А уж подумал о чем-то страшном!? Думал все беда какая...
#5
- Участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 28
- Регистрация: 17 Апрель 09
- Откуда:Н.Новгород
- Оружие:ИЖ-54,ТОЗ-34ер, Тигр, Бенелли Арго
- Собаки:лайка ЗСЛ
Отправлено: 26 Февраль 2016 - 10:22
Александр день добрый!!!! Подскажите пожалуйста а где вы берете оболочку? Готов купить немного для себя.
#8
- Старожил форума
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 2 408
- Регистрация: 18 Март 10
- Откуда:Кстово
- Оружие:Heym SR 21, Иж- 18, ОП-CKC, Зауэр
- Собаки:дратхаар
Отправлено: 26 Февраль 2016 - 16:53
Я уже писал, что беру на сайте "Ем колбаски". Там и огромное количество рецептов в форуме. Также, в НН есть конторы, которые торгуют и натуральной и искусственной оболочкой, но по оптовой цене и объемам. Можно организовать совместную закупку. Реально дешевле получается.
#9
- Активный участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 483
- Регистрация: 06 Июль 14
- Откуда:Тоншаевский р-он,Кольский п-ов.
- Оружие:Хатсан эскорт12/76,Хатсан ВТ 65,
Отправлено: 27 Февраль 2016 - 00:03
Раньше тоже заказывал искуственную оболочку.Если не выкинул,то где то валяется.Теперь только натуральная оболочка.С "Ем колбаски" и "Делаем колбаски".
#11
- Активный участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 483
- Регистрация: 06 Июль 14
- Откуда:Тоншаевский р-он,Кольский п-ов.
- Оружие:Хатсан эскорт12/76,Хатсан ВТ 65,
Отправлено: 27 Февраль 2016 - 19:06
Да ,я не спорю просто для себя выбрал натуральную.Сосиски не делаю.Сам только купаты,сыровяленую,и сырокопчёную.Иногда калогеновую использую.
#12
- Активный участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 483
- Регистрация: 06 Июль 14
- Откуда:Тоншаевский р-он,Кольский п-ов.
- Оружие:Хатсан эскорт12/76,Хатсан ВТ 65,
Отправлено: 27 Февраль 2016 - 19:50
Глянул в закрома.Валяется без дела искуственная оболочка"Быков и К сливочные".В собранном состоянии 10 палок по 25 см длинной.Одну распустил,померял,в сантиметре 85 см оболочки.И того более 200 метров готовых сосисок получится.Пять палок забирают.Пять могу кому нибудь отправить почтой.
#18
- Активный участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 483
- Регистрация: 06 Июль 14
- Откуда:Тоншаевский р-он,Кольский п-ов.
- Оружие:Хатсан эскорт12/76,Хатсан ВТ 65,
Отправлено: 29 Февраль 2016 - 12:30
Надеюсь в июне буду в ваших краях.Хотя точно не уверен.Мы люди вольные
нам,что прикажут,мы то и делаем.
P.S.За приглашение спасибо.
нам,что прикажут,мы то и делаем.P.S.За приглашение спасибо.
#19
- Участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 177
- Регистрация: 06 Апрель 10
- Откуда:Нижний Новгород
- Оружие:Иж-17 16 кал., МР-155
Отправлено: 03 Март 2016 - 12:52
АлексБалу (27 Февраль 2016 - 19:06) писал:
Да ,я не спорю просто для себя выбрал натуральную.Сосиски не делаю.Сам только купаты,сыровяленую,и сырокопчёную.Иногда калогеновую использую.
Что такое "...КАЛОГЕНОВУЮ..."??? Это из прямой кишки, что-ли?
#20
- Активный участник
-
- Группа: Пользователи
- Сообщений: 483
- Регистрация: 06 Июль 14
- Откуда:Тоншаевский р-он,Кольский п-ов.
- Оружие:Хатсан эскорт12/76,Хатсан ВТ 65,
Отправлено: 03 Март 2016 - 13:49
Это белковая оболочка,из среза шкур как то делается.Более приближена к натуральной.Более крепкая,прямая и возможно сделать любого диаметра.Подходит почти для любых колбас.
