[Шукай]

ужас (22 November 2012 - 07:50) писал:

Вчера узнал ради интереса есть ли на бобра патевка в Володарском о/х.сказали что запрещено и вообще,якобы на него надо лицензию как на кабана приобретать.

ЦЕНА 2400 рублей пр наличии квоты!

[zoom-rel]

На кухне запах чума! Готовлю обед завтра на работу, парни в предкушении. Проще говоря жарю потрошка бобра. Всё оцень просто 1.добытый бобр 2.берём потрошка 3.всё это тушим на сковородке с луком морковью соль и перец по вкусу. Признание Ваших коллег Вам гарантировино.

[circus]

LWN (22 November 2012 - 17:33) писал:

Если не трудно, дайте, пожалуйста, ссылку на эту инфу.

Да не трудно. Приказ Минприроды РФ от 30.04.2010 N 138(ред. от 28.12.2011)"Об утверждении нормативов допустимого изъятия охотничьих ресурсов и нормативов численности охотничьих ресурсов в охотничьих угодьях"

[медведь нн]

gvozd (24 November 2012 - 20:51) писал:

Мне повезло мои коллеги все рыбаки. У нас бартер

Мда! А бобры из капкана пропадают.Может все таки -"растяжкой",видео-камера в нашем мире не актуальна.Желески то хоть оставили?

[zoom-rel]

медведь нн (24 November 2012 - 21:30) писал:

Мда! А бобры из капкана пропадают.Может все таки -"растяжкой",видео-камера в нашем мире не актуальна.Желески то хоть оставили?

Железо оставили поэтому не так обидно. Только с пружин предохранители не сняли и насторожку всю изогнули суки(а). Думают самые хитрые. Приятного аппетита, что ещё можно тут пожелать .

[Л.Е.В]

В Выксунском точно можно, но по цене путёвки сказать не могу...

[mergen]

Читаю, и исхожу слюной. Мы готовим так: Отвариваем до готовности с луком и лаврушкой. Потом жарим с большим количеством лука на костерке. Ум отъешь. А под водочку то... Жир и тот хлебом вымакиваем весь, а вы говорите привкус.

Сообщение отредактировал mergen: 13 February 2013 - 15:09

[Ямбуй]

Как тут бобра ни расхваливают, все же не могу согласиться с тем, что у него вкусное мясо0. Что с ним ни делай, и как его аккуратно ни разделывай, а вонь эту специфическую у мяса все равно ни чем отбить не удается. Единственное, вот копченого бобра я еще не пробовал, может там хотя бы этот запах удается отбить.

Сообщение отредактировал Ямбуй: 15 February 2013 - 13:58

[sergey-1609]

Готовлю так же,как и margen только в домашних условиях, получается все изумительно.Жене и ребенку очень нравится.

[rjy007]

Сам не готовил, но угощали... Никакого привкуса и запаха не заметил... Оч вкусно было.

[Вован 13]

Как сказал мой дядя.....бобр-правильная утка! Готовить только нужно уметь.

[Эдуард]

Самое главное при разделке не задеть струю.Капканы надо ставить так,чтобы бобёр не смог нырнуть.Иначе зацепится за корягу и утонет,пролежав часов пять,весь пропитается струёй,мясо только собакам.

[fosterg67]

Люди, будьте осторожны... http://www.vesti.ru/...1074614&cid=520

[sl77]

Ямбуй (15 February 2013 - 13:57) писал:

Как тут бобра ни расхваливают, все же не могу согласиться с тем, что у него вкусное мясо0. Что с ним ни делай, и как его аккуратно ни разделывай, а вонь эту специфическую у мяса все равно ни чем отбить не удается. Единственное, вот копченого бобра я еще не пробовал, может там хотя бы этот запах удается отбить.

Его просто долго варить надо (вкус говядины, только чуть-чуть ярче)В прошлом году взял двоих,с промежутком времени 5 минут.Потроха с хвостами съели сразу по приходу домой(чего на сковородку-чего в суп),кости собакам,а мясо ещё долго ели, в 2-х нормальных бобриках мяса,как в хрюше сеголетке.А шкуры на ковёр повесил.(не придумал ещё,что с ними делать)

Кстати, коптили тоже, жестковато немного но вкусно !

Прикрепленные файлы

•  Фото0085.jpg (292.77К)
  Количество загрузок: 85

[макс м]

fosterg67 (11 April 2013 - 21:22) писал:

Люди, будьте осторожны... http://www.vesti.ru/...1074614&cid=520

Помню как весной 30-ти килограмовый бобёр бросался на колесо нашей шишиги, шипя и показывая зубы, потом в развалочку, как хозяин, полез обратно в канаву.

[sl77]

У нас тоже есть один размером с барана. Вот только после поимки он кроме как на чучело не нужен будет никому (мясо не проваришь(таких не то что,дедами ,а прадедами называют))столько не живут,как этот (не умный- а мудрый и очень осторожный)Пусть свои гены потомству передаёт (силён до ужаса)

[zoom-rel]

sl77 (19 April 2013 - 18:29) писал:

(таких не то что,дедами ,а прадедами называют))столько не живут,

А сколько живут? При хорошой кормовой базе бобру набрать 30кг как два пальца об асфальт. От момента рождения до открытия на бобра охоты, он набирает от 6-8 кил. А если погрызть ни чего вкусного нет, так он там и не задержится.

[dimitroll]

А когда в этом году открывается охота на бобра???

[С-300]

dimitroll (05 June 2013 - 17:46) писал:

А когда в этом году открывается охота на бобра???

Может стоит начать с более лёгких охот? ИМХО.

Сообщение отредактировал С-300: 05 June 2013 - 18:38

[проохотник]

Есть в Воронежской обл. город Бобров (так и называеться). Так вот когда-то там был заповедник бобров. А теперь этих бобров столько развелось, что не перестрелять их. Все реки заполонии и болота. И что интерестно живут даже в небольших прудах,в далеке от рек до 100 и более км. Это значит что бобер живет везде где есть водичка и может по суши перемещаться в поисках новых водоемов дальние расстояния. Их там не кто и не стреляет. Особи бывают до 50 кг,не поднять.